Category: 日本各地美食

  • 【福岡名物】流心蛋極邪惡~造型可愛的彈塗魚燒

    【福岡名物】流心蛋極邪惡~造型可愛的彈塗魚燒

    日本街頭小吃除了章魚燒、鯛魚燒之外,還有一個在福岡很有名的「燒」,名叫「彈塗魚燒」。福岡有多間賣「彈塗魚燒」的店,但說到元祖店不得不提「元祖ムツゴロウのむっちゃん万十」 ,那麼人氣的原因是?

  • 埼玉縣神奇の米 有望解決未來的糧食危機

    埼玉縣神奇の米 有望解決未來的糧食危機

    近年氣候變化問題引起各界的關注,上年(2018年)日本各地出現百年一遇的高溫,愈來愈明顯的氣候變化也影響了農作物的生產。埼玉縣農民培養出一種米,能抵禦高溫並正常生長,可能是解決未來的糧食危機的法寶呢!

  • 【九州美食】冬日必吃熱呼呼的內臟鍋!

    【九州美食】冬日必吃熱呼呼的內臟鍋!

    もつ鍋 (内臟鍋) 是一種發源自福岡的鄉土料理,及後在日本全國普及起來。當中以由豬和牛的大腸和小腸為主要材料,再配上大量的韭菜和以麻油調配而成的唐辛子調味料製成火鍋。

  • 能一邊看小鹿一邊吃的宮島紅葉饅頭!

    能一邊看小鹿一邊吃的宮島紅葉饅頭!

    秋風起,四周的樹葉都開始變紅變黃了~一提起秋天,就一定會想起紅葉了~你知道嗎?紅葉不但可以用作觀賞,還可以吃呢!小編絕對沒騙你, 紅葉饅頭 (もみじ饅頭) 真的可以吃進肚子裏呢~

  • 鮮度滿分!鳥取新鮮松葉蟹放題♪

    鮮度滿分!鳥取新鮮松葉蟹放題♪

    說到鳥取縣名產,一定是松葉蟹了吧!愛吃螃蟹又要求新鮮的話,很多人都會選擇到魚市場逛逛,有一個魚市場的店家每天提供新鮮的海產還有松葉蟹放題,吃貨趕緊來筆記一下啦~

  • 東京也能吃到關西名物! 「進化版明石燒」

    東京也能吃到關西名物! 「進化版明石燒」

    原本是關西名物的「明石燒」又叫作「玉子燒」,是明石市的名物。它的主要材料是雞蛋,店家通常會配上特別的醬汁讓客人沾來吃。不過,這種關西名物在東京文京區也能吃得到,而且賣相非常吸引的呢!