Category: 日本各地美食
五年一度「牛運會」 吃和牛也有高深學問!
由日本「全国和牛能力共進會」主辦，第11屇的「和牛奧運會」於2017年9月7日開幕 ! 為期5天的和牛評審環節正在陸續進行，今年參加大會的和牛共有513頭，是11屇以來最多的一次 ! 現場更有免費試食攤位，估計會吸引約39萬人次。不知道日本第一和牛的寶座會是哪一個產地奪得呢?
日本人流行「低澱粉質」生活 推出一系列驚人的餐點!
早陣子看到日本傳媒紛紛報導高澱粉質餐單為健康帶來的影響，心裡被撤底動搖了，害小編都不敢吃秀吉的章魚小丸子+大阪燒套餐 ! 原來日本的大型連鎖餐館如「KU RA 壽司」(くら寿司) 、「舎鈴拉面」、「Mos Burger」 和 SU KI 家 (すき家) 都推出了專為健康意識甚高的人士而設的餐點，真的很貼心呢!
吃膩了月餅？動手做月見糰子很簡單﹗
臨近中秋，到處都出現了月餅的廣告。自平安時代，日本人也會過中秋節，不過他們吃的不是月餅，而是像湯圓模樣的「月見糰子」。月見糰子製法簡單，這個中秋正好可以大派用場~現在就來跟小編準備材料吧﹗
和風濾鏡下的美食誌
搜尋「#相機食先」的關鍵字，你會看到琳琅滿目的美食照片。食物已經成為了最日常的藝術作品，這次要介紹的是日系風格的美食攝影Instagram，請你享受一場視覺的日和饗宴。
日本拉麵店：把謝意藏在碗中
好的湯底是作為吃完麵後的湯的存在，而不是陪襯。而如果把湯底喝光，不就是代表客人也覺得這湯底、這拉麵很棒，所以才會一點也不剩地喝完。所以，在日本的某些拉麵店，當你把湯底喝光後，可以看到碗底裡有文字！以下就來看一下吧～
甜點控注意﹗7月限定的奶油甜品在澀谷登場﹗
不怕胖的吃貨要注意了﹗日本的奶油專門店ミルク（MILK）在7月1日開始，推出了各種以新鮮奶油製成的甜品，只在今個月內限定發售呢﹗