說到鳥取縣名產,一定是松葉蟹了吧!愛吃螃蟹又要求新鮮的話,很多人都會選擇到魚市場逛逛,有一個魚市場的店家每天提供新鮮的海產還有松葉蟹放題,吃貨趕緊來筆記一下啦~(◕ܫ◕)

2018-10-08


圖: 境港のさかな塾FB

今次介紹的店「境港のさかな塾」位於境港水產批發中心的一角,經營了三年多,新鮮的食材深受遊客和當地市民的喜愛,也有電視台專程來採訪介紹~它和「鬼太郎水木茂之路」只相差一個JR站,計劃去探望鬼太郎的朋友也可以順道去吃螃蟹放題!🦀

圖: retty.me/

店內的圖文並茂餐牌貼滿了牆壁,每天都有不同的定食和時令刺身供應。另外寫著「本日のおすすめ」(圖右下位置)的餐牌告訴客人今天廚師推薦怎麼樣的料理,不過衝著放題而來的朋友不用管那麼多,直接點「紅ズワイガニ食べ放題」就可以了~!

松葉蟹放題收費如下:
男士→3,000円 女士→2,500円 小學生→1500円 幼兒→免費
時間限制是40分鐘,點了放題之後(不懂日語的朋友可以將這句「紅ズワイガニ食べ放題」給店員看,他們就會明白的啦),店員就會為您端上螃蟹啦~

有一點要注意的是,每年螃蟹放題也有暫停提供的日子,以2017年為例,就是在6月20日~9月10日期間,大概是整個夏季吧~

圖: gurutabi.gnavi.co.jp

因為螃蟹放題只有松葉蟹提供,如果不想太單調的話也可以另外加錢單點其他料理喔~他們的松葉蟹味噌湯可以給大家暖暖胃,螃蟹腳大得裝不下!旁邊的是蟹味噌醬,可以在吃螃蟹的時候沾著吃,加強蟹的鮮味~

圖: gurutabi.gnavi.co.jp

開首一輪的螃蟹是由店員送到的,吃完他們送來的以後就可以自己走到螃蟹區添加~不用怕店家送來花時間,而且店員也很勤快的補充螃蟹。

圖: gurutabi.gnavi.co.jp
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不過因為有40分鐘的時限,小編建議不懂開螃蟹的朋友先看看以下的示範,好讓臨場實戰的時候可以吃到更多的螃蟹!

蟹腳的吃法很簡單,先把腳折成兩半,剪掉關節,用有尖端那隻刺入另一半蟹腳,把蟹肉推出來就完成了~就這樣努力地剝螃蟹,享受鮮甜的蟹肉吧!

雖然以一個成年人的食量來說40分鐘的螃蟹放題可能不太飽肚,不過以這樣的價錢可以吃到新鮮境港松葉蟹實在太值了!店裡還有其他刺身定食和日替海鮮定食,兩個人去吃放題的話,吃完螃蟹再點一個定食就完美了~店主幾乎每天更新「本日定食」,每個定食都有兩三碟和風漬物和前菜,看得到店家蠻重視營養均衡!據「Ikigai」一書指,沖繩的人長壽的其中一個原因是他們每天吃多種食物,特別是蔬菜!

刺身定食有多個選擇,賣相非常棒~~

圖: retty.me/
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除了螃蟹之外,境港的金槍魚也十分推薦喔~有興趣的朋友不妨一試!

-「境港のさかな塾」

■地址: 境港市昭和町9−5
■電話: 0859-44-0311
■營業時間: 10:00 – 15:00
■休息日: 星期四
■前往方法:乘JR到「境港駅」下車,步行約20分鐘

■螃蟹放題收費:
男士→3,000円 女士→2,500円 小學生→1500円 幼兒→免費
■日本食評tabelog網址:   https://tabelog.com/tw/tottori/A3103/A310301/31004448/

 

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