Categories
日本趣聞

什麼?用杯麵就能做茶碗蒸?來自日清的官方教學!

茶碗蒸是小編最愛的日本料理之一,但不知道各位茶碗蒸控有沒有跟小編一樣的煩惱—自己做總是沒別人的好吃啊!

圖片來源:https://cook1cook.com/recipe/47038

不過相信各位現在不用擔心,小編給各位帶來了一個好消息!那就是日清官方最近在網站上刊出一篇文章,教各位如何用吃剩的杯麵做一碗好吃的茶碗蒸~為了造福中文圈愛日本料理的各位,小編把官方教學都翻譯成中文寫在下面囉!如果喜歡這份食譜記得和身邊的朋友分享,或是在我們粉絲團貼文下PO出你的成品吧!


材料:

步驟一:把麵吃完

步驟二:往湯裡打入生雞蛋

注意!請冷卻放置到50度以下才進行下一步哦!否則雞蛋就會凝固得很難看QQ

步驟三:將蛋黃蛋白充分攪拌至橙黃色

注意!如果攪拌得不夠最後蛋黃可能會裂掉哦!

步驟四:將步驟三成品倒進可以進微波爐的容器中

步驟五:輕輕地將容器放到微波爐中加熱

(200W,約2分30秒~3分鐘,如果拿出來看發現還沒凝固請再加熱)

步驟六:開吃啦!

小心燙哦~