三明治在你眼中只是普通的早餐嗎?午餐肉、火腿、香腸是否已經滿足不了你的欲望了?日本有一所餐廳Nihonbashi Yukari鼓勵人們打破已有的習慣,以新穎的方式來創作具創意的菜式,於是就開發出了這款「魔鬼三明治」——可可(巧克力)三明治!

廚師Kimio Nonaga指出,一般三明治中的煎蛋大多會加入甜醬油,而他則希望添加新鮮的奶油和黑蜜糖甚至可可粉,有趣的是,你仍然會看到煎蛋的形狀,不過變成了一塊略顯棕色的「煎蛋」。喜愛甜食的人看到這想必已經垂涎三尺了吧!說實話小編一遍寫肚子也一遍在叫呢!

(注意他並不是坊間那種把巧克力醬掃上去就完事的三明治)
(圖片取至網上)

·準備材料(6份三明治)

  • 6個雞蛋
  • 6湯匙糖
  • 1湯匙可可粉
  • 20克牛油
  • 4片麵包

·步驟

  • 1.於碗裡打3個雞蛋後,加入3湯匙糖,將兩者混合
  • 2.放10克牛油至鍋中,以中火煮融
  • 3.將雞蛋混合物倒入鍋中攪拌至半熟
  • 4.用橡皮刮刀將混合物壓平
  • 5.將雞蛋製成和麵包片相同的形狀
  • 6.將麵包切開六分,做成三明治的形狀。
  • 7.將剩餘的雞蛋、糖、和奶油重複步驟1.2,用雞蛋打入可可粉。

小編認為這樣的三明治甚至可以當成是甜品了吧!街道上的甜品店或許也可以考慮加入這款菜式呢!

心動不如行動,趕緊做做看可可三明治吧!如果你想知道更多有趣的食譜,或者發掘了新穎的菜式,歡迎留言告訴大家和小編喔~