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孤獨的美食家也推介! 埼玉CP值極高的小店「奇蹟食堂」

2018年春季日劇《孤獨的美食家-第7季》大家有沒有在追啊? 如果打算看的朋友必定要看第一集介紹炸豬排的那個! 看五郎吃得津津有味,小編相信這間必定不是伏! 它的鎮店豬排,竟有4.5cm的驚人厚度! 在別的店家吃不到,歡迎來到食肉獸的天堂!


「這簡直就是….奇蹟!」 《孤獨的美食家》截圖

今次介紹的是位於埼玉縣上尾市的「キセキ食堂」 (譯:奇蹟食堂),位置上稍為偏僻,不過乘JR高崎線於「上尾駅」東口出閂,徒歩約15分鐘即達。吃膩了連鎖店的話,即使遠一點也是旅行的樂趣!

店名的由來

《孤獨的美食家》截圖

店主同時也是料理長,為客人用心製作每一道肉料理。他在節目中被問到店舖的名稱是誰起的時候,他的答案也真的是十分逗趣 :「我讓我的孩子從幾個詞裡面選的喔(笑)」 那店長的孩子也真是十分有品味啊!

 高品質肉排 多款醬汁自由搭配

如果看到「炸豬扒」便立即聯想到便宜咖哩飯的那種乾巴巴的口感的話,是人之常情啊。不過這家店將會顛覆你對炸豬排的印象! 它選用低温熟成的豬肉,肉汁還保存得很好! 而且全部菜式都是於1000-1300不等便可以享受到呢!

☆ 炸豬肩裡脊 – 奇蹟套餐

圖: 東京電視台-孤獨的美食家劇照

這個豬排份量十足,長16cm ; 寬10cm; 厚4.5cm!!

來一個近照,看到它的肉質嗎?

圖: TABELOG

而且醬汁都是任由客人想澆多少便多少,超大方的小店! 醬汁選擇包括: (左至右) 醬油、牛排汁、辛辣味噌醬、豬排汁、洋蔥汁、七味粉和岩鹽。

☆ 奇蹟豬排 (100g)

圖: 東京電視台-孤獨的美食家劇照

不喜歡炸物的朋友,也可以選擇烤豬排! 脫掉麵衣的豬排仍然是這麼好吃啊!

圖: 東京電視台-孤獨的美食家劇照

☆ 牛舌排 (需提前2天預約)

圖: 東京電視台-孤獨的美食家劇照

牛舌排燒至金黃色,外脆內嫩,令人無法抗拒的美味!

店內有17個坐位,有吧檯位和四人和式坐位,不習慣跪坐的話只可選擇吧檯位了!

圖: 東京電視台-孤獨的美食家劇照

在日本找好吃的東西,相信孤獨的美食家便對了!d(`・∀・)b


奇蹟食堂 – Ki-se-ki-sho-ku-dou (キセキ食堂)

座位數: 17

電話・預約: 070-3529-8553 (+81-70-3529-8553)

地址: 埼玉県 上尾市 本町 3-11-13

交通方式: JR高崎線「上尾駅」東口出,徒歩15分鐘

營業時間: [平日]11:00~14:30 (L.O14:00)
夜17:00〜19:30(L.O19:00)
[星期六]11時開店,關店時間不定(直至食材用完)
[星期日]休息
地圖:

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