【壽司郎香港分店】給你日本NO.1級別的皇家享受

【壽司郎香港分店】給你日本NO.1級別的皇家享受

前日為大家簡略介紹過於香港新開張的壽司郎分店,今天將詳盡地為大家帶來更多「抵食」情報以及值得留意的地方。

🕤 設有用餐時限

為了照顧在繁忙時間,餓著肚子卻尚未有座位用餐的食客,壽司郎限制每一桌的用餐時間為60分鐘以內

💰以碟子的顏色計算價格

不同的壽司以四種不同顏色的碟子擺放,各自也有其對應的價錢,分別為:紅色碟($12)、銀色碟($17)、金色碟($22)和黑色碟($27)。雖然黑色碟的價格最貴,但在這個碟上的食材都是較為珍貴的,像是原條海鰻特選大吞拿魚腩等,魚片的分量可是重量級的!

(原條海鰻)

🌟以高科技提高食品質素

如果曾光顧壽司郎,不難發現他家的吞拿魚壽司較其他迴轉壽司店更有鮮味,這是因為Sushiro採用了「吞拿魚溫鹽水解凍方式」——首先將吞拿魚浸泡於接近人體體溫的「溫鹽水」進行半解凍,然後再將其置於冰櫃進行低溫解凍。這樣做雖然增加了營運以及製作成本,卻能讓食材的品質上升,或許正正因為壽司郎對食材品質的執著,才會打造出日本No.1的迴轉壽司店吧!

(特選中吞拿魚腩)

😋特色壽司

壽司郎除了有大眾常見的三文魚、吞拿魚壽司外,也樂於作出新嘗試,創作出新式料理,如果你認為新式料理一定會讓人「中伏」,那你就大錯特錯了。每款壽司郎所創作的新式料理都是經由全球最大規模酒店的日本料理主廚,攜同擅長不同種類料理的職人聯手創作的。此外,數據指出壽司郎每年都會研發出600款新口味壽司,卻只有約70款新產品能成功面世,這是因為在創作過後還要經過一系列嚴格的篩選,當中包括經由社長親自試食等等。就小編曾嘗試的生火腿壽司,味道也是可圈可點的呢!

(生火腿壽司)

🌈任喝飲料

大部分的壽司店都為食客提供日本茶,但如果你不太喜歡喝茶,想喝不同種類的飲料,壽司郎絕對可以滿足你。壽司郎提供超過20款不同的飲料,包括咖啡、檸檬茶、可樂等等,價格為$17一杯無限暢飲。讓小編吃驚的是,飲料可自訂的地方十分多,就檸檬茶來說,可以選無氣泡、有氣泡,或是介於兩者之間的微量氣泡。

(咖啡機)

😍酒店級甜品

壽司店常見的甜品不外乎芝士蛋糕、千層蛋糕,除了這些以外,壽司郎還提供像是抹茶瑞士卷、卡達拉娜(類似法式焦糖燉蛋的感覺),不但擺設精美,味道也十分不錯,從迴轉隧道取下的一刻甚至感覺能媲美酒店自助餐的甜品!

(抹茶瑞士卷)

最後,不厭其煩的再次附上壽司郎香港分店的地址,有興趣的讀者可以前往嘗鮮~

地址:九龍彌敦道348號彌敦坊高層地下(UG層)