日本雕刻家神之手! 可以吃的超精緻藝術品

日本雕刻家神之手! 可以吃的超精緻藝術品

不是在玩食物啊,只是令它變得充滿玩味而已!

日本的巧手達人有很多,但能在不同質感的食物上雕刻出精緻的藝術的人卻少之又少 ! 好的作品當然要與大家分享啦,今次小編跟大家介紹一下日本的雕刻藝術,每個作品都超級精美,令小編也想現在就去買堆蔬果回家試試看了! (◔౪◔)

「剥きもの」雕刻藝術源於日本,是和食料理的裝飾藝術。於蔬果上 (紅蘿蔔、白蘿蔔、西瓜南瓜) 等等彫刻出不同的圖案,而傳統的剥きもの主要以四季為題材,雕刻出花、鳥、人、鶴、風景等元素。日本人相信加上漂亮蔬果藝術伴碟,能令一道菜生色不少呢! 特別在和式的懷石料理等等,都會看到「剥きもの」雕刻藝術。

「剥きもの」的形態就像下圖的樣子,例如用紅蘿蔔製成的蝴蝶和楓葉、青瓜製成的船和鶴、白蘿蔔製成的竹荀和烏龜、南瓜製成的冑 (かぶと) 和葉子。

剥きもの伴碟: 左至右: 紅蘿蔔->青瓜->白蘿蔔->南瓜
圖片來源: https://oisiiryouri.com/japanese-food-mukimono/

「食物藝術師」(Food Artist フードアーティスト) 是製作雕刻藝術的人的統稱,完成一件作品多數需要2小時以上,「食物藝術師」需具備高專注力和耐性,才能堅持到最後並完成一個作品。以下三個超認真的雕刻藝術,是由日本人親手製作,他希望將泰國的水果花紋雕刻藝術傳播開去,令更多的人認識這個傳統文化! 從他的作品可以看到,花紋雕刻講求精準度,利落感和線條美,稍不留神都會破壞整個完成品。

另外,近來於社交網絡十分流行的「西瓜雕刻藝術師」 (Water Melon Artist スイカアーティスト),他們的作品於網上流傳,原因是真的太神似了 !

西瓜雕刻 圖片來源:Twitter @14misaki__
圖片來源: https://matome.naver.jp/odai/2140146287987740101
圖片來源: https://matome.naver.jp/odai/2140146287987740101
圖片來源: https://matome.naver.jp/odai/2140146287987740101
圖片來源: Twitter Reuters_co_jp
《Free!男子游泳部》的男主角七濑遥
圖片來源: @Bashauma
圖片來源: https://matome.naver.jp/odai/2140146287987740101

圖中這位女士是美馬淳子,她日前接受日本新聞TBS的訪問分享她手作西瓜雕刻的心得,看過「進撃的巨人」的朋友認得她手上的動漫人物嗎?

答案要揭曉了……………

就是「進撃的巨人」裡出現的「超大型巨人」!! 美馬淳子在製作西瓜雕刻時,會先切一小塊拿出來看,目的是為了清楚知道這個西瓜不同色層的深度。最外層是綠色,繼而是淺綠、白、粉紅,最內層便是紅色的果肉。

圖片來源: http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye3130959.html
圖片來源: http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye3130959.html

除了巨人外,她也製作了深受大人和小朋友喜愛的多啦A夢呢! 小編個人認為無論是西瓜顏色的選擇,還是刀工方面,多啦A夢的這個作品都比較優膀~ 如果超市可以買它回家就好了!!! 大家覺得怎樣~?

多啦A夢完成品BY美馬淳子
圖片來源: http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye3130959.html

資料來源: Matome jp

TBS News

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