如果小時候看過叮噹的話，相信會記得大雄為了讓靜香吃到流水麵而讓呵噹拿出來的超級流水麵機。由這卡通中可以看到流水麵就是把素麵放在竹樋上漂流，到自己的位置時就用筷子夾起。流水麵其實發源自鹿兒島和宮崎，後來這種清涼的吃法在日本引起大熱。
